Spritz Aperol, een heerlijk Italiaans aperitiefje
- Jessica De Leeuw-van Der Steen
- May 24, 2014
- 1 min read
Gisteravond is onze vakantie gestart, en hier hebben we op geproost met een Spritz Aperol.
Ingrediënten
40% prosecco
30% bronwater
30% Aperol
schijfje sinaasappel
Bereiding
Er bestaan talloze variaties. De ingrediënten zijn over het algemeen droge witte wijn (prosecco of spumante) en bronwater. De hoeveelheden lopen nogal uiteen maar de meeste recepten houden het op een verhouding van 40% wijn, 30% bronwater en 30% aperitief. De laatste 30% wordt ingevuld naar smaak. Een aantal alternatieven lenen zich er goed voor.
Aperol is een Italiaans aperitiefje en wordt nu geproduceerd door Campari. De ingrediënten zijn o.a. bittere sinaasappelsmaak, gentiaan, rabarber en kina.
Bron foto: Pinterest
Comments